Быстрый рецепт супа | 02.12.2010 |
Поделюсь рецептом быстрого приготовления супа. Время готовки 30-40 минут Этот рецепт я узнал, когда жил в студенческом общежитии. По стоимости продуктов суп обойдется примерно в 100 рублей.
Итак, что из продуктов нужно для быстро-супа:
- Курица охлажденная (подойдет суповой набор). Можно 1 окорочок.
- Гавайская смесь (мороженый рис с овощами) - 1 пакет
- Две картофелины
- Две головки репчатого лука
- Две морковки
Ставим на максимальный огонь кастрюлю, наполовину заполненную водой. Моем куриное мясо и закидываем его в греющуюся воду. Чистим картошку, лук и морковь. Режем картофель на кусочки и откладываем в сторону. Его нужно будет закинуть в кастрюлю через 5 минут после закипания. Режем мелко лук и трем на крупной терке морковь. Закидываем их на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом - это называется делаем зажарку. Через 10 минут после закидывания картошки, бросаем в кастрюлю содержимое пакета с гавайской смесью. И сразу же туда зажарку. Добавляем листик лаврушки. Ждем минуты 3-4 и приступаем к процедуре соления. Без соли вкус водянистый. Нужно немного посолить суп, перемешать и попробовать. Затем посолить снова, помешать и т.д., пока вкус не станет до боли знакомым :). Подперчим немного и можно накладывать. Быстрый суп готов!
Приятного аппетита! Ждите новых быстрых рецептов.