Макароны по флотски

03.03.2010

Сегодня я расскажу как быстро приготовить макароны по флотски. По дороге домой заходим в магазин и покупаем: макароны (спагетти, рожки, ракушки) 1 пачку 300 грамм говядины (без кости) 2 луковицы Ставим воду (пол кастрюли) на огонь, доводим до кипения, закидываем на четверть кастрюли макаронных изделий. Варим, перемешивая до их частичного размягчения. Не забываем посолить макароны.

Макароны по флотски

Пока варятся макароны, достаем мясо, моем, режем на небольшие куски и либо прокручиваем на мясорубке, либо кидаем их в кухонный комбайн. Затем измельченное мясо перекладываем на сковороду с подсолнечным маслом, солим и жарим до появления съедобного цвета мяса и вкуса. Пока жарится мясо - очищаем лук от кожуры и мелко его режем. Когда мясо поджарится - добавляем в него лук, перемешиваем, еще солим.

Макароны по флотски

В это время макароны уже должны быть готовы. Сливаем воду в раковину, придерживая макароны крышкой кастрюли. Обежвоженные таким образом макароны перекладываем на сковороду с мясом и луком. Перемешиваем, немного обжариваем и выключаем газ.

flot_IMG_1578.JPG

Приготовленные макароны по флотски можно подавать с кетчупом, майонезом, салатами.